塔巴斯科辣椒酱（Tabasco sauce）是一个使用Tabasco辣椒，醋和盐来制作的辣酱品牌。它是由美国路易斯安那的McIlhenny公司生产。

起初，塔巴斯科辣椒酱使用的辣椒都是在艾弗里岛上种植的。今天，艾弗里岛上种植的胡椒用于生产种子，然后将种子运往国外种植园区，主要集中在中美洲和南美洲。