Star Perú前身为Star Up，它是一家秘鲁航空公司，总部位于利马，基地位于豪尔赫・查韦斯国际机场。航空公司主要经营预定客货运航班。

Star Perú于1997年5月由作为Servicio de Transporte Aéreo Regional成立。航空公司使用一家安东诺夫AN-32型飞机在南美洲经营货运服务。2004年底，公司拥有波音737-200后，开始推出国内定期航班。