水俣市（Minamata）是日本熊本县一个城市。它位于九州西海岸，靠近天草岛屿。

1889年，水俣市只是一个村庄。1912年，它成为一个镇，并于1949年成为一个城市。截至2012年，全市拥有26460人口，每平方公里人口密度为162人，总面积为162.88平方公里。

水俣市网站提供该市地图，活动，交通，住宿等信息。