南京樱桃鸭业有限公司是一家专业研发、生产和销售真空包装肉制品、旅游食品及休闲食品的民营企业。公司把宏扬中国民族传统“食”文化为己任，一直致力于南京“鸭”文化的研究、开发和传播，致力于开发最符合现代人需要的绿色、健康、营养的鸭制品，目标就是要做南京最好吃的全鸭宴产品，使之成为最具南京——“世界鸭都”形象的一张名片。

公司产品的核心竟争力来自于不断吸取现代农业养殖技术和最新食品加工科技，并通过和中国畜产品加工研究委员会专家的技术合作，开发出以南京特产为主导的高级樱桃鸭系列和真空休闲肉制品系列产品。主导产品樱桃鸭系列专为满足现代人消费需求——“美味、科学、营养、方便”为指导设计制造，选用目前世界上最好的鸭种——樱桃鸭为主要原料加工而成，该产品是中国畜产品加工研究委员会专家在金陵鸭基础上进一步研究的成果，是南京众多鸭品牌中的精品，具有肉味浓郁、细嫩爽口、回味鲜香等特点，是最具南京特色的馈赠礼品。2005年被南京鸭业协会、南京消费者协会、南京食品工业协会三家联合推荐为优质鸭产品，2006年在上百家鸭制品企业的质量评比中，被江苏电视台城市日记美食栏目和南京鸭业协会联合评为“南京最好吃的盐水鸭”，这是对樱桃鸭产品质量的最好肯定。

南京樱桃鸭业有限公司的发展目标是“鸭业专家、连锁全国”，公司将严格遵循顾客第一的原则，以创新的解决方法去发掘中国传统美食文化精髓，不断创造优质的新产品，以满足顾客目前和未来的需求并实践公司以优质产品服务顾客的承诺，确保公司能实现鸭业经典、百年辉煌！