福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，半个世纪来，公司励精图治，开拓进取，在乌龙茶精制加工工艺和技术的研究、产品质量与安全检测、品牌建设等方面，一直是同行业的一面旗帜。公司是乌龙茶精制加工行业中最先拥有自营进出口权、唯一产品荣获国家金质奖并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶的企业，是全国乌龙茶业中最早获得农业产业化国家重点龙头企业称号的企业。 公司集50多年专业制茶之经验，真诚为广大消费者奉献“优质、天然、完美”的健康饮品。

自1982年，安溪铁观音集团“凤山”牌特级铁观音乌龙茶行业唯一产品自1982年—1996年蝉联国家金质奖。据介绍，金质奖评选条件十分苛刻。第一次参评时，要求茶厂要在仓库放置100公斤的茶叶，等候随机抽查。而获奖后的复检更是严格，茶厂要放置更多的茶叶，以接受随时可能到来的抽检。只要抽检的样品有一点小瑕疵，都将无法蝉联“金质奖”荣誉。1996年后该奖项停止评选。

集团基地气候属于亚热带季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛，水资源较为丰富。基地高山云雾多，生态良好，具有可持续发展的优良环境。基地道路、水利设施齐全，装有源自山泉水的自动喷灌设施。基地植被丰富，土质松软，保水性较好，有机质含量高，是安溪乌龙茶铁观音的优质产区。

集团还建立了严格的质量可追溯管理体系，组织了强大的技术团队进入田间地头，帮助茶农把好茶叶安全，同时引进数名高级茶师，确保茶叶质量。茶叶生产管理档案的建立，使茶农严格按照绿色食品的标准去操作，茶叶达到了绿色食品标准。

目前，自有基地现已通过绿色食品认证、国家商检部门出口茶叶种植基地备案、有机茶认证、中国良好农业规范（GAP）认证等。基地与中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、福建省农科院和林科院等研究所、高等院校合作，是福建省农业科学院茶叶研究所茶叶科技示范基地，福建农林大学实习基地。