最香源茶业来自中国乌龙茶（名茶）之乡、铁观音发源地——福建安溪，是国家原产地保护认证产品和安溪铁观音证明商标准用企业，高氏茶厂集生态茶园开发、铁观音生产及销售于一身。高氏人几代以茶为生，从清朝末年祖上在闽南地区经营的“高记茶号”，到今天的福建省安溪县高氏茶厂，历经百年沧桑，积累了百年制茶经验，代代相传。

最香源茶业生产基地设在安溪800米以上的高海拔地区，从源头上确保铁观音“无污染、无公害、无农残”的绿色品质。

企业现已拥有多名国家级茶叶检验工程师、资深审评师和制茶师，年加工铁观音能力达100多吨。企业先后通过QS认证、ISO国际质量管理体系认证，并被安溪县人民政府授予“质量工作先进单位”。