湜怀茶厂，潮汕老字号，创始于一九七八年。湜怀茶厂自创办以来，一直坚持着最具潮汕传统工夫茶的制作与炭木烘焙技术，但随着时光流逝，老一辈制茶师一代代传承的传统制作工艺渐渐被机器电焙所代替，电焙的数量，效率是上升但质量却不地道，因为传统茶叶的制作与炭焙应该是灵活的，不是一成不变的。这就是潮汕工夫茶炭木烘焙的魅力所在，也是历代潮汕茶人作茶的精华所在，更是我们一贯坚持炭木烘焙的重要原因。