世袭居住在面临地中海的CHANIA（克里特岛的西北角）的Stavianoudakis家族从1915年就开始将克里特岛上的橄榄冷榨成油后进行销售。近100年的历史，使他们在经营中不断完善质量管理体系，严格地按照欧盟的相关标准生产经营。

希腊橄榄农民一般不使用化肥和农药，他们采用生物方式防止病虫害，根据考证克里特岛的手工采摘橄榄果的历史长达6000年，同时克里特岛也是世界上第一个使用鲜橄榄果冷榨法取得橄榄油直接食用的地方，其历史也有5000年之久（相当于中国的青铜器时代）。用于阿蒂米斯品牌的橄榄果全部用人工摘取，且在24小时内应用物理方式冷榨完成，这大大的保持了橄榄果的完整度。而橄榄油的质量和橄榄果的完整程度息息相关，新鲜完整的橄榄果压榨出来的橄榄油才是最好的。INOE公司严格遵循新鲜完整的橄榄果才能榨出最好的橄榄油这一准则，从而保证阿蒂米斯品牌的橄榄油的酸度

上海恒益国际贸易有限公司作为“阿蒂米斯”特级初榨橄榄油中国的独家代理商，本着将世界最高品质、最健康的油推荐给中国百姓的宗旨，从希腊原瓶装进口，且经中华人民共和国出入境检验检疫局、国家粮油质量监督检验中心检验认证合格的特级初榨橄榄油。

阿蒂米斯特级初榨橄榄油的特点：

1、阿蒂米斯特级初榨橄榄油含有70%以上的单不饱脂肪酸，食用后能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的要求。

2、阿蒂米斯特级初榨橄榄油含有9.5%的多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸又分为亚麻酸（ω-3）和亚油酸（ω-6），这些是人体所必需的且人体又不能自身合成的脂肪酸。据世界医学界数十年对人体的必需脂肪酸的研究证明：当人体的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率为1：4时各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。

3、阿蒂米斯特级初榨橄榄油富含维生素A、D、E、K、F、B1、B2、B6等脂溶性微生素和钙、磷、锌、镁、角鲨烯、类黄酮等营养成分，特别适宜凉拌或蘸食以及用于皮肤护理保养。

4、阿蒂米斯特级初榨橄榄油的油烟点高于普通的食用油，含有天然的抗氧化物β-胡萝卜素，因此煎炸食物不会发黑，不容易产生过氧化物。