礼记饼家始创于二十世纪初，位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸--澳门。在经历了将近一个世纪的时间洗礼，而今的礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号，礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺，古法秘制，已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！

文化

经过了长久的进步发展，礼记饼家不再单单是一种食品的品牌，已经形成了一种具有中国特色的澳门文化。在祖国大陆，如果您问喜欢吃杏仁饼的朋友：“哪里杏仁饼最好吃，那回答肯定是澳门的杏仁饼；在澳门，如果您问哪里的杏仁饼最好吃，那不管是八十岁的老先生，还是读小学的小朋友，回答只有一个：礼记杏仁饼！”这就是具有中国特色的澳门文化！

除了杏仁饼，在各地耳熟能详的礼记食品还有蛋卷、花生糖、酥糖、猪油糕、老婆饼、老公饼、咸切酥、牛耳仔、鸡仔饼、合桃酥、芝麻饼、月饼、姜汁肉松米通等系列，不仅具有澳门的特色风味，还蕴含了上下五千年的中华文化！

现况

今天的礼记饼家已经发展成为一家集生产、研发、销售于一体的现代先进企业，在澳门、珠海有多家分厂，多个子品牌，数十个科研人员，数万平方米的生产、研发、员工生活基地。在港台、欧美等国家地区都有代理销售商，在祖国大陆设有多家分公司，各大中城市的代理销售商覆盖率达到78%以上！

礼记饼家能有今天的蓬勃发展，离不开祖国和各地的朋友鼎力支持，在此特别向祖国和支持礼记饼家的各地朋友表示特别的感谢！礼记饼家会一如既往的为各们提供美味、健康、具有传统特色的食品！

产品

共有七大类别，包括：杏仁饼；花生糖；蛋卷；酥糖；猪油糕糖；特色糕点；月饼等分类

七个分类品种包括：

杏仁饼：杏仁粒杏仁饼，杏仁肉心杏仁饼，黑芝麻杏仁饼，肉松夹心杏仁饼，炒米饼，紫菜杏仁饼

花生糖：扭结软糖，白芝麻花生软糖，黑芝麻花生软糖，花生软糖，白芝麻花生糖，黑芝麻花生糖

蛋卷：紫菜肉松蛋卷仔，芒果肉松蛋卷仔，蛋卷王，蛋白肉松蛋卷仔，香芋肉松蛋卷仔，咖喱肉松蛋卷仔，XO肉松蛋卷仔，椰蓉肉松蛋卷仔，朱古力肉松蛋卷仔，海鲜肉松蛋卷仔，芝麻肉松蛋卷仔，草莓肉松蛋卷仔，紫菜肉松凤凰卷，XO肉松凤凰卷，海鲜肉松凤凰卷，芝麻凤凰卷，肉松凤凰卷，香脆圆卷

酥糖：蒜香南瓜酥糖，香葱南瓜酥糖，杏仁花生酥糖，杏仁芝麻酥糖，松子芝麻酥糖，合桃芝麻酥糖，杏仁花生酥糖，紫菜南瓜酥糖，腰果芝麻酥糖，南瓜花生酥糖，葵瓜仁芝麻酥糖，芥茉紫菜南瓜酥糖，合桃花生酥糖，腰果花生酥糖，葵瓜仁花生酥糖，南瓜芝麻酥糖

猪油糕糖：椰蓉姜汁猪油糕软糖，芝麻猪油糕软糖，榄仁猪油糕软糖，瓜仁猪油糕软糖，南枣核桃猪油糕软糖，四宝猪油糕软糖

特色糕点：甜老婆饼，咸切酥，牛耳仔，咸老公饼，鸡仔饼，合桃酥，姜汁肉松米通，芝麻饼

月饼：冰皮月饼，双黄月饼，莲蓉月饼等。