盈加福腊味是东莞企石一家“70年传承秘方秘制”的“腊味世家”老字号食品企业，前身是企石“江边谦记”腊味，为传统广式腊味的典型代表之一。“江边谦记”腊味创始人为黄老先生的父辈，于1930年在其家乡东莞市企石镇江边村创办商行，经营手工腊味制品及百货。因此其腊味制品远销香港元朗一带，深得当地乡民的认可。由此为江边腊味制品工艺打下坚实的基础，积累了深厚的经验。

解放后，黄老先生继承了父辈的腊味手艺，创办“江边谦记”腊味，闻名订购的客商络绎不绝，使“江边谦记”腊味在本地家喻户晓，享有誉名。

今天，黄老先生率家人建立了“东莞市金福食品有限公司”，注册了“盈加福”品牌商标，生产工业获得了QS食品安全体系认证，老字号在不断历练、不断提升中成长。其“盈加福”品牌广式腊味系列，在传统工艺上继续发扬光大。“盈加福”腊味充分体现以顾客需求为导向的理念，以现代管理模式经营，勇于技术革新，在传统工艺不变的基础上，研发出不同口味的产品，使得众口不再难调！用上等的原料、先进的设备、传统的工艺、现代的管理模式，打造最安全美味的食品。

“盈多福运送千家，腊肠甘香名万里!”是东莞金福人的服务追求！吃腊味就要“70年传承秘方秘制”的"盈加福"品牌。