安溪县信仙茶叶专业合作社是由从事茶叶生产、加工、经营和服务的农户，按照民主管理成立的经济组织，实行“五个统一”管理，统一农资配送供应，统一防治指导，统一生产经营标准，统一学习交流培训，统一其它生产环节把关，保证提供优质铁观音，公司采用直销销售方式，没有任何中间环节，保证价格优势。

信仙茶叶-得天独厚的自然条件。茶产区日照充足，昼夜温差大，年平均温度15-21摄氏度，年平均降雨量1600MM-180MM，具有相对低温，高湿和多云雾的高海拔气候特征，造就信仙铁观音的优质品质。

土壤以红壤为主，PH值在5.0-5.5之间，土层松厚、肥沃，具有丰富的有机物和矿物质营养元素。孕育的信仙铁观音以其色、形、香、味、韵俱佳而饮誉海内外。

茶叶专业合作社模式：在合作中破解茶业三难

一个名不见经传的偏僻茶乡，如今成了全国茶产业界瞩目的“明星乡”；短短两年时间茶农茶商自发创立“信仙模式”，更被指可破解当今中国茶业发展三难。连日来，本报记者与《安溪乡讯》记者联手调查，对安溪县桃舟乡的探索经历进行回顾总结。