重庆市乾方天地科贸有限公司食品分厂，多年来致力于高端休闲食品的研发与生产，以及本土肉源的产业化发展，产业链的优化，并在业内率先通过ISO9001：2000国际质量安全体系认证。

公司旗下的“冉师傅”品牌牛肉干，多次由官方授予：“中国著名品牌”、“消费者最喜爱商品”、“老字号”等荣誉称号。并在“2006年度F2摩托艇世界锦标赛”被选定为“最喜爱的中国食品”。

公司坚持以树“百年品牌”为战略导向，满足顾客消费需求为经营核心，自主创新为产品核心竞争力。缘由公司所坚持的专业化及创新的道路，使得诸如“金牌五星牛肉干”等核心产品，具有了很高的市场认知度及相当的技术优势，在改进传统口味、工艺的同时，坚持走差异化的道路：极高的产品品质、完整的市场规划、并辅以深厚的文化内涵，不断发掘更深的产品附加值，由此使得“冉师傅”品牌具备强大的竞争力。

本企业对市场进行了大量的投入，目前已经成功拓展了渝、京、闽、湘等国内市场，并正按规划稳步建立国内外销售网络，通过建立专卖店特许经营系统，不断优化销售网络，努力打造属于本土民族品牌的百年老店。公司将“品正自然赢！”作为经营理念，将我们的祝福与信心带给每一个合作者和消费者。

“冉师傅”正宗牛肉干，多次由官方授予：“中国著名品牌”、“消费者最喜爱商品”、“老字号”等荣誉称号。并在“2006年度F2摩托艇世界锦标赛”被选定为“最喜爱的中国食品”。

1、原料过硬：冉师傅严格取材于巴山黄牛。三峡库区多山地，耕田主要靠黄牛。黄牛常年跋山涉水、食青草、饮泉水，养成强健体格、肉质结实。所制肉干：肉香、味醇、耐嚼、回味悠长，且具补气、健脾、养胃的功效。（绿色食品）

2、正宗工艺：冉师傅牛肉干呈块状，这是正宗牛肉干的标志。拳头产品精品五星牛肉干由资深技师历经21道工序，纯手工制成，块型完整，表面清爽，有绒毛，令人赏心悦目。

3、质量过硬：冉师傅所制牛肉干含水量经过严格的检测，控制在20％以内，不用添加防腐剂，保质期可达半年以上。（注：牛肉干含水量越高成本就越便宜，但保质期短；要保质期长，就得添加防腐剂；所以牛肉干含水量低才健康、才耐嚼，才可以起到：巩固牙齿、强健筋骨、活动面部肌肉的作用）（健康食品）

4、技术过硬：祖传配方、正宗工艺，并通过ISO9001：2000国际质量体系认证。在2006年举办的国际性赛事――F2摩托艇世界锦标赛上，深受各国摩托艇健将喜爱，被组委会授予“最喜爱的中国食品”最高荣誉；2007年全国男子篮球联赛上，被指定为“运动员专用天然体能食品”。有运动健将赞道：该牛肉干不仅味美，而且吃了让人精力旺盛，耐力增加，竞技发挥更充分。（体能食品）

冉师傅牛肉干拥有七大口味，七十多种单品，袋装、散装齐全，老少皆宜。