我公司位于京、津、石三角腹地的保定市徐水县，位于京石高速出口西侧100米路北，地理位置优越，交通便利。公司成立于1996年，占地7000平米，建筑面积3500平米，注册资金200万人民币，拥有现代化的真空包装驴肉生产流水线。2004年首批通过食品安全QS认证，并投资兴建起集驴肉特色餐饮，驴文化博物馆于一体的特色文化生态餐厅“漕河全驴宴饭店”，成为保定市一张特色餐饮名片，前来参参观就餐者络绎不绝。 漕河驴肉是保定特产，具有很深的文化底蕴，徐水漕河是保定驴肉的发源地，迄今已有几百年的历史。据《徐水县新志》载：在宋时，漕河是一条运粮的河。传说当时漕河一带有漕帮和盐帮两股敌对势力，经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴，就宰杀食用。这样，当地形成吃驴肉的习惯。在实践过程中，煮肉师傅们不断总结经验，形成了独特的加工秘技。煮出的驴肉大块成形，色泽红润，香味浓郁，表里如一，熟度透彻，酥软适口。更多的当地人以此为业，漕河驴肉知名度不断扩大。 相传，康熙微服私访，见路边漕河驴肉火烧小食摊招牌林立，便召随身太监买来品尝，吃后回味无穷。回到京城皇宫，仍念念不忘漕河驴肉火烧，便派人专程到漕河去买。自此，徐水漕河驴肉火烧享誉京城。 公司在秉承历史传统制作秘技基础上加之现代科技，潜心研究开发出了漕河驴肉，具有以下四大特点： 1、正宗品牌。所谓保定驴肉源于徐水，徐水驴肉根在漕河。我公司拥有漕河注册商标，已有10年历史。2、风味独特。采用世家漕河驴肉加工工艺，隔世老汤，20多种天然香辛料，大火攻，小火焖一昼夜，所产驴肉风味独特，别具一格。3、不掺杂使假。不用骡马肉假冒驴肉，不注射淀粉，确保真材实料，维护品牌的纯洁。4、应用阻抑亚硝致癌技术。亚硝是几百年来国内外加工肉类必用添加剂，针对人们吃驴肉时担心亚硝与身体中胺类化合物生成致癌物亚硝胺，引入阻抑亚硝致癌技术，了却了大家的担心。 漕河驴肉分两大系列：一是漕河真空包装产品，包括21个200克袋装单品，漕河驴肉、漕河驴三件、漕河驴肉大全、漕河全驴宴4个礼盒精装产品，采用高温杀菌，适用于商超、宾馆商品部销售。二是餐饮专用型驴肉，品种有三十多种，各部位的生鲜肉和水煮杀菌的低温型半成品，保持了驴肉原有风味，适用于酒店、家庭制作驴肉菜系用，保鲜保存不串味，开袋即用，包装为标准型，亦可按需定制。 以上产品自投放市场以来，深受广大消费者欢迎，远销京津石、湖南、珠三角等十几个省市。产品相继被评为“河北省著名商标”、“河北省非物质文化遗产”、“河北省名牌产品”，今年5月又被代表河北的百张名片。 我公司坚持坚持诚信、合作、共赢的原则，诚愿与广大代理商经销商合作，共同开拓驴肉市场。