嘉兴市嘉丰食品有限公司是一家生产粽子、月饼、八宝饭等传统特色食品的专门企业，她是由一群嘉兴食品业颇具食品文化底蕴的人士创立，目前有员工近百人，其中从业十多年的专业技能人员有二十多人。目前，公司生产场地整洁、明亮、规范，配有符合国家标准要求的食品加工厂房。企业建有完善的质量管理体系，通过QS食品安全市场准入认证。

      

“嘉丰斋”粽子是由创始人在继承历史底蕴的基础上，历经多年的努力，发扬传统独特的传统工艺调制而成。我们不但继承了传统的工艺，并且把传统的工艺与先进的现代化管理有机地结合，使“嘉丰斋”粽子在品味上打破了传统的禁锢。

      

“嘉丰斋”在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导月饼等为辅的食品系列产品，产品在江南具有一定知名度，同时并大力拓展国际市场。

      

公司的主导产品：粽子，选料考究、配方独特、工艺精制，具有糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中的特点， 产品有新鲜、冷冻和真空系列，规格有简装、彩包装和礼盒系列，现已进入上海好德便利系统及其他专业销售渠道，企业产品品质及服务多次获得商家和消费者的好评。