缘起于Grace国外游学深藏内心的悸动,难忘用餐时耳鬓间的烘焙气息。而返国后在「亚特兰」两年的沉寂,忙碌充实中却仍无法忘怀对烘焙的迷恋,在不断的寻访名师与国外的参访,糖村孕育与成长是理想得实现。
岁月虽是模糊的
但是糖村的足迹却越形清晰,飘散融合各式烘焙的糖村,牵引著无数驿动游子的心弦,特别的气息令人思忆起独特的人或事,那令人怀旧的岁月、老友与趣事。
但糖村蛋糕不仅是过去的辉煌亦是现代的骄傲,在不断改进、创新、研发并与国外交流,糖村的烘焙不仅是艺术的结晶亦是科学的结合,其不仅是在蛋糕外型或口味的转换,在配方、温度、保存与技术上亦不断改进,最终即是追求糖村永臻完美的境地。感谢支持与鼓励我的友人,让我们携手再创糖村未来远景。
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