阳澄湖出产的螃蟹，历来是最负盛名的。阳澄湖大闸蟹“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，享誉海内外，是其它湖区蟹无法比拟的。难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。正是清澈的让人无法亵渎的阳澄湖水，造就了“蟹中之王”。而“阳澄之王”是诸多阳澄湖大闸蟹品牌中唯一获得江苏省工商局颁发的著名商标称号的品牌。

苏州浦氏蟹王水产有限公司成立于1997年，是以生产经营阳澄湖大闸蟹为主的农业产业化龙头企业。在阳澄湖优质水域，建有通过国家原产地注册认证和国家质检总局注册的出口创汇养殖基地。公司是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位，“阳澄之王”牌阳澄湖大闸蟹被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”、“有机食品”，并连续多年获得“江苏省著名商标”，公司在同行业中连续多次获得“特殊贡献奖”、“最佳企业奖”、“出口创汇奖”、“产品畅销奖”等多项殊荣。