希波克橄榄油产自希腊最著名的三大橄榄油产区：克里特岛、伯罗奔尼撒与柯林斯，执行欧盟原产地保护（PDO）、地理保护（PGI）和有机农业等多项标准，精选当地100—500年树龄的科罗内希与莫娜齐橄榄树单果（同品种橄榄果）为原材料，沿用手工采摘与物理冷榨，专注高品质单果特级初榨橄榄油生产。

制作工艺

为了延续科罗内希（KORONEIKI）与莫娜齐（MANAKI）的单果精华，希波克沿用手工采摘传统，从源头呵护果实的新鲜完整，并从古法石磨压榨中获得灵感，采用低温物理压榨技术，确保果油中天然营养成分完好保存。从采摘、冷榨再到冷萃，希波克将整个生产流程严格控制在黄金8小时以内，并坚持100%就地就近手工封装。灌装线末端的专业橄榄油品鉴大师，则从颜色、味道、封装等每一个细微的角度对成油进行严苛的评判，确保品质完美。

认证

欧盟原产地保护PDO、地理保护PGI和有机农业ORGANIC FARMING等多项欧盟标准认证。